Walckierstraat 2, 8660 De Panne, Belgium info@hotelfox.org
+32 58 41 28 55

Genieten in Le Fox

Le Fox is gesloten op Maandag- Dinsdag en Woensdag. ( wintermodus)
Wij serveren het menu " HERFST EMOTIES " in de twee versies van Donderdag tot en met Zondag avond.
De Maandag middag zijn we dicht tot begin Januari 2022 ( wintermodus)
Op de middag (uitgezonderd op Zondag) serveren wij ook onze culi lunch aan 75.00€ per persoon .

Tijdens de eindejaarsperiode zijn we dicht van 20 December tot en met 27 December 2021.
We zijn onafgebroken open van 28 December tot 3 Januari 2020 voor lunch en dinner.

MENU " HERFST EMOTIES "

Teasers to please, fijne smaken in " mise en bouche"
***
°° Toast caniballe van geplette langoustine en Ocietra caviar, foam van verse geitenkaas°°
***
Rug van makreel in escabeche, smaakexplosie van appel, kiwi, pepermunt en venkel
***
Sint jakobsnoot uit Diéppe à la plancha , emulsie van groene kool, spruitjes en butternut
***
Grietbot meuniére, meli melo van boschampignons en tarwe, mousseux Parisien
***
Wilde fazant hen op de grill, Zingara saus, grondwitloof, crépes Vonassiénes
***
Kreatie rond witte chocolade , peer en pastinaak

Menu € 135.00 per persoon .
°° Menu light versie € 105.00 per persoon°°
75.00 € Voor een passende wijnkeuze ( 5 wijnen - 3 soorten) per persoon.
45.00 € Light wijn keuze ( 3 wijnen) per persoon.

U kunt ook alle dagen à la carte eten.

Onze bar en ons restaurant is ontsmet met het CRM FOG toestel dat alle virussen, bacterien en schimmels voor u verwijderd.
Daardoor sluiten wij om 16H30 en 23H30 om zo de ontsmetting van de lokalen te bevorderen.
Enkel op voorhand gemelde allergieen worden aangepast binnen de mogelijkheden van een normale werking van de keuken.

Bongo bons zijn niet toepasselijk op Zaterdag avond.
De Ministeriele covid -19 maatregelen zullen ook in 2021 van kracht zijn in Le Fox.
Bedankt voor uw begrip en tot binnenkort.

Ellen en Stephane Buyens - Dulst en het ganse Fox team.